آلة HiBREW H13A هي آلة شبه آلية لتحضير الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه، مصممة لتوفير توازن مثالي بين الراحة والتحكم لمحترفي تحضير القهوة في المنزل. تعني "شبه الآلية" أنك تقوم بتحميل القهوة المطحونة، بينما تتولى الآلة الضغط ورغوة الحليب تلقائيًا إلى حد ما. فيما يلي شرح لأهم ميزاتها: 1. وظيفة "3 في 1": يشير هذا عادةً إلى قدرتها على تحضير الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه. صُممت لأتمتة عملية رغوة الحليب لهذه المشروبات الشهيرة التي تعتمد على الحليب. 2. التشغيل شبه الآلي: ستحتاج إلى تحميل القهوة المطحونة يدويًا في فلتر القهوة مقاس 51 مم. تتولى الآلة بعد ذلك عملية الاستخلاص باستخدام ضغط المضخة. لمشروبات الحليب، تتميز بنظام رغوة حليب أوتوماتيكي، أي أنها تسحب الحليب من وعاء منفصل (مستودع الحليب) وتُرغى مباشرةً في كوبك لتحضير الكابتشينو واللاتيه. كما أنها مزودة بوظيفة تنظيف أوتوماتيكي لأنبوب رغوة الحليب، وهي ميزة عملية للغاية للحفاظ على النظافة. 3. تقنية التخمير: استخلاص بضغط عالٍ 20 بار: يضمن هذا الحصول على إسبريسو غني بنكهة غنية مع كريمة غنية، على غرار الآلات الاحترافية. نظام الغلاية المزدوجة (أو نظام الكتلة الحرارية المزدوجة): تُعد هذه ميزة مهمة. فهي تعني أن الآلة تحتوي على عنصري تسخين منفصلين لتخمير القهوة وتوليد البخار. يسمح لك هذا بتخمير الإسبريسو وتبخير الحليب في آنٍ واحد، مما يُقلل من وقت الانتظار بين المهام ويجعل عملية تحضير القهوة أسرع وأكثر كفاءة، خاصةً عند تحضير عدة مشروبات حليبية. تقنية التحكم في درجة الحرارة PID: تعمل هذه الميزة المتقدمة على مراقبة درجة حرارة الماء وضبطها باستمرار أثناء التخمير، مما يضمن الثبات والدقة. هذا يمنع نقص أو زيادة الاستخلاص الناتج عن تقلبات درجة الحرارة، مما يؤدي إلى قهوة ذات مذاق أفضل باستمرار. غالبًا ما توفر ثلاثة مستويات حرارة قابلة للتعديل للتخصيص. النقع المسبق: عادةً ما تتضمن الماكينة وظيفة النقع المسبق، والتي تُبلل القهوة المطحونة قبل الضغط الكامل، مما يؤدي إلى استخلاص أكثر توازناً ونكهة أغنى. 4. سهولة الاستخدام والتخصيص: ستة أوضاع قهوة / أزرار تعمل بلمسة واحدة: توفر H13A برامج محددة مسبقًا لمشروبات متنوعة مثل الإسبريسو، والكابتشينو، واللاتيه، والإسبريسو الفردي، والإسبريسو المزدوج، وأحيانًا الأمريكانو. يمكنك غالبًا بدء هذه البرامج بلمسة واحدة. نسبة حليب إلى قهوة قابلة للتخصيص: يمكنك غالبًا تعديل كمية رغوة الحليب والإسبريسو حسب رغبتك من خلال التخصيص بنقرة واحدة. خزان مياه قابل للإزالة سعة 1.3 لتر: سعة جيدة تقلل من تكرار إعادة التعبئة. سعة خزان الحليب ٧٠٠ مل: حجم مناسب لخفاق الحليب المدمج. مرشح قهوة ٥١ مم بمقبض من سبائك الألومنيوم: على الرغم من أن ٥١ مم هو المقاس الشائع، إلا أن بعض المتحمسين يفضلون ٥٨ مم لمزيد من الثبات. المقبض متين وسهل الإمساك. سهولة الصيانة: بالإضافة إلى تنظيف أنبوب الحليب تلقائيًا، تُسهّل الأجزاء القابلة للإزالة عملية التنظيف العامة. ٥. التصميم: يتميز بتصميم أنيق وعصري، وغالبًا ما يكون مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يمنحه مظهرًا فاخرًا يناسب معظم المطابخ.